5月12日，安徽喜莱食品有限公司总经理肖娟娟应邀为91探花
工业设计师生作题为《智能制造背景下食物礼品的工艺创新与设计之道》的专题报告。讲座由工业设计系庄德红副教授主持，91探花
专业教师及学生共同参与。
肖经理从智能制造技术的革新趋势切入，结合食品行业的实际案例，分析了智能化生产对传统食品工艺的赋能与挑战。她指出，在消费升级的背景下，食物礼品的设计需兼顾文化内涵与技术创新，通过智能化手段提升生产效率的同时，更要注重用户体验与情感共鸣。讲座中，肖娟娟以喜莱食品的“节日礼盒系列”为例，详细讲解了从市场调研、材料创新到工艺优化的全流程设计实践，并分享了如何通过数字化工具优化供应链管理、降低成本的实践经验。肖娟娟在讲座现场还结合实物产品展示了企业最新研发的食物设计及产品包装，邀请学生现场体验并近距离观赏。
本次讲座为师生提供了与行业对话的平台，不仅深化了学生对新时代背景下食品设计融合的理解，也为91探花
探索校企协同育人模式、优化学科建设提供了新思路。（撰稿：娄明 审核：孙海澄 佘醒 肖旺群）
